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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:26:02.22 ID:Gci6/Zk+0


無能「炒める前に卵とご飯を混ぜて…」
ぼく「はい、邪道」


2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:26:20.55 ID:ERAk5V4C0

邪道やな




3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:26:26.70 ID:HkSrJVuO0

これ言うほどパラパラにならない定期


10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:28:19.34 ID:1iZBt6V90

>>3
めっさパラパラになるで?フライパン熱するのが足らんのやない?





13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:29:21.75 ID:goBSPBb2K

>>10
パサパサなんだよなあ…


5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:26:43.65 ID:6Gk4GWKy0

家庭の火力じゃ無理だぞ


6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:27:35.64 ID:goBSPBb2K

パサパサ焼飯ニキはなんであんな自信満々なんやろか


7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:27:39.03 ID:Et29fh7v0

実は油を大量につかえば簡単だったりする


8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:27:44.04 ID:Gci6/Zk+0


パラパラっていうかパサパサやな


9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:27:46.30 ID:Qsk/1jeGd

文句しか言わねーなこいつ


11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:28:52.54 ID:OhMGbamz0

ふつうに卵がでかくないといややからぜったいやらあに


12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:29:05.64 ID:adE0UrB50

先混ぜだとバサバサにもあるし卵に火が通り過ぎて嫌なエグみが発生するんだよな


15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:30:09.97 ID:KtmR86A3a

パラパラだけど油でしっとりの中華料理のチャーハン食べたいンゴゴ


16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:30:49.87 ID:jhQ3unh1d

>>15
あれびっくりするほど油入ってるで


32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:34:11.11 ID:KtmR86A3a

>>16
油も旨味調味料もドバドバ入れてクレメンス(ニッコリ


20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:31:47.02 ID:Tk0JU72Jd

ネチャネチャのチャーハンのが好きなんだよなぁ…
なお賛同は得られんもよう


22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:32:05.10 ID:aDoQcukK0

しっとりが一番やね
店で食うわ


29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:33:44.58 ID:yHcgPHih0

削りぶしちょこっと混ぜたら水分吸ってパラパラなるで
入れすぎるとモサモサになるから本当に少しだけな


33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:34:12.51 ID:XLmFj28Y0

炊きたての米と多めの油使えよ


35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:34:41.48 ID:Rx3+Nwg10

無能「パラパラのチャーハン見せたろか?」
ぼく「見せて」
無能「炒める前に卵とご飯を混ぜて…」
ぼく「パラパラにならんのやが?」
無能「ご飯は冷ご飯を…」
ぼく「パラパラにならんのやが?」
無能「油は多めに…」
ぼく「パラパラにならんのやが?」
無能「」
ぼく「はーつっかえ」


43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:35:35.09 ID:OhMGbamz0

>>35
ワイ「火力」


51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:36:29.02 ID:Rx3+Nwg10

>>43
ぼく「IHなんやが?」


36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:34:41.64 ID:GMzddp5R0

火力厨のが多いやろ
家庭のコンロだと困難や


37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:34:42.60 ID:16AC6+cM0

タモリ推奨やぞ


45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:35:57.63 ID:Tk0JU72Jd

チャーハンに関してはなんでパラパラが重宝されるんやろか
日本人は柔らかシットリが好きなんちゃうんか
食パンだってみんなモチモチねっちょりしとるやないか…


49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:36:11.29 ID:VAdl7M050

チャーハン作ったでー






57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:36:42.43 ID:Gci6/Zk+0


>>49
はい、本格炒めチャーハン


115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:43:51.86 ID:F0UMwmBl0

>>49
こんくらいがいいやん


136: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:45:49.56 ID:GMzddp5R0

>>49
パサパサしてそう


55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:36:37.41 ID:A7jMy8Oed







65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:38:01.34 ID:ERAk5V4C0

>>55
これ火にかけるのと油入れる順序逆やろ
発火するで


298: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/22(水) 00:06:37.68 ID:cVvPnQJC0

>>65
エアプやん
合ってるぞ


305: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/22(水) 00:07:12.70 ID:pwc62IeW0

>>65
中華鍋使ったことないの?


67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:38:17.53 ID:0wl47LS0a

フライパンに油入れて限界まで熱して卵入れた直後にご飯を入れてかき混ぜる
具は別に加熱しといて最後に混ぜる
これで1人前の量なら大体パラパラになる
テフロン加工のフライパンやと熱しすぎが怖いけど


68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:38:30.19 ID:PHUz0S8C0

先混ぜってスクランブルエッグの中に米粒が混じってるみたいな食感になって
ほんとマズイよな
あれ広めた奴は切腹せーやまじで


81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:40:14.40 ID:WnbuzoZo0

無能「パラパラにならんのやが」
お前がヘタクソなだけやんけ


90: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:41:06.31 ID:Rx3+Nwg10

>>81
チャーハン上級者様はどうやって作ってるんや?
ヘタクソに教えてくれめんて


130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:45:23.23 ID:WnbuzoZo0

>>90
家でやるんならまず飯の量が多すぎるとダメ、油入れ過ぎてもダメ
茶碗一杯程度の飯の量でやったらそうそうべちゃべちゃにはならない


82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:40:21.42 ID:XjVwW2eu0

店のパラパラと家のパラパラはちゃうねん家のパラパラはマズイちょっとしっとりしてる炒飯の方がうまい


86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:40:49.26 ID:B86Lg0MR0

炒飯に対する謎のこだわり
ネラーって炒飯しか作れないやつ多そうだよな


97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 23:41:51.70 ID:uEPH8tNY0

マッマ特有のベチャベチャ炒飯wwwwwwwwwwww

美味ンゴ…






元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1466519162/






2017/09/14 07:19 未分類 TB(-) CM(-)
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